š Um Doce que AbraƧa com Sabor
Neste Dia das MĆ£es, que tal presentear com emoĆ§Ć£o em forma de sobremesa? A Torta CoraĆ§Ć£o de Morango nĆ£o Ć© apenas linda ā ela Ć© um sĆmbolo de carinho feito com as prĆ³prias mĆ£os. Um doce que alimenta o corpo, encanta os olhos e aquece o coraĆ§Ć£o.
š Por que essa sobremesa Ć© tĆ£o especial?
ā¤ļø Morango: sĆmbolo do amor
- Rico em vitamina C, fortalece o sistema imunolĆ³gico.
- Possui antioxidantes que ajudam a combater o envelhecimento precoce.
- Sua cor vermelha representa amor, paixĆ£o e cuidado.
š« Chocolate branco: sabor e aconchego
- Estimula a produĆ§Ć£o de serotonina (hormĆ“nio da felicidade).
- Combina suavemente com o azedinho dos morangos.
- Remete Ć infĆ¢ncia, afeto e momentos acolhedores.
š°ļø Ritual de preparo: tempo que vira presenƧa
- Cozinhar com intenĆ§Ć£o fortalece laƧos afetivos.
- Pode ser feita com ajuda dos filhos, criando memĆ³rias felizes.
- Dedicar tempo a essa receita Ć© um presente em si.
š§ BenefĆcios emocionais de preparar algo com amor
| BenefĆcio | ManifestaĆ§Ć£o prĆ”tica |
|---|---|
| ConexĆ£o emocional | Fortalece vĆnculos e homenageia de forma Ćŗnica |
| Bem-estar sensorial | EstĆmulo aos sentidos: visĆ£o, olfato, paladar |
| ReduĆ§Ć£o do estresse | Cozinhar traz foco e relaxamento |
| Alegria compartilhada | Comer junto cria memĆ³rias e ativa endorfinas |
š½ļø Receita: Torta CoraĆ§Ć£o de Morango com Ganache de Chocolate Branco
Ingredientes
Para a base:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
Para o recheio:
- 200g de chocolate branco
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 300g de morangos frescos fatiados
Para decorar:
- Morangos inteiros com folhas
- Raspas de chocolate branco
- Folhas de hortelĆ£ (opcional)
- AƧĆŗcar de confeiteiro (opcional)
Modo de Preparo
- Base crocante: Triture os biscoitos atĆ© formar uma farofa. Misture com a manteiga derretida. Forre o fundo e as laterais de uma forma em formato de coraĆ§Ć£o (ou redonda). Asse a 180Ā°C por 10 minutos. Reserve.
- Ganache cremosa: Derreta o chocolate branco em banho-maria ou micro-ondas. Misture com o creme de leite atĆ© ficar homogĆŖneo e brilhante.
- Montagem: Com a base fria, espalhe a ganache e cubra com os morangos fatiados.
- FinalizaĆ§Ć£o: Decore com morangos inteiros, raspas de chocolate e hortelĆ£. Se quiser, polvilhe aƧĆŗcar de confeiteiro. Leve Ć geladeira por 2 horas antes de servir.
š¼ Um toque do dicasdoroger.com
Aqui, acreditamos que a beleza estĆ” nos detalhes. Ao servir essa torta, acrescente um gesto especial: um bilhetinho escrito Ć mĆ£o, uma flor colhida no jardim ou simplesmente um abraƧo apertado.
āØ Dica do Roger
“Para um brilho extra e mais sabor, espalhe uma fina camada de geleia de morango sobre a base antes da ganache. Fica irresistĆvel!”
š” Essa receita pode ser impressa e entregue junto com a torta, como um cartĆ£o personalizado. No dicasdoroger.com, o sabor vem sempre com significado.
Amei a receita jĆ” quero fazer
Deliciosa demais deve ser essa torta de morango.