🍓 Torta Coração de Morango com Ganache Branca

💖 Um Doce que Abraça com Sabor

Neste Dia das Mães, que tal presentear com emoção em forma de sobremesa? A Torta Coração de Morango não é apenas linda — ela é um símbolo de carinho feito com as próprias mãos. Um doce que alimenta o corpo, encanta os olhos e aquece o coração.

🌟 Por que essa sobremesa é tão especial?

❤️ Morango: símbolo do amor

Rico em vitamina C, fortalece o sistema imunológico.
Possui antioxidantes que ajudam a combater o envelhecimento precoce.
Sua cor vermelha representa amor, paixão e cuidado.

🍫 Chocolate branco: sabor e aconchego

Estimula a produção de serotonina (hormônio da felicidade).
Combina suavemente com o azedinho dos morangos.
Remete à infância, afeto e momentos acolhedores.

🕰️ Ritual de preparo: tempo que vira presença

Cozinhar com intenção fortalece laços afetivos.
Pode ser feita com ajuda dos filhos, criando memórias felizes.
Dedicar tempo a essa receita é um presente em si.

🧘 Benefícios emocionais de preparar algo com amor

Benefício	Manifestação prática
Conexão emocional	Fortalece vínculos e homenageia de forma única
Bem-estar sensorial	Estímulo aos sentidos: visão, olfato, paladar
Redução do estresse	Cozinhar traz foco e relaxamento
Alegria compartilhada	Comer junto cria memórias e ativa endorfinas

🍽️ Receita: Torta Coração de Morango com Ganache de Chocolate Branco

Ingredientes

Para a base:

200g de biscoito maisena
100g de manteiga derretida

Para o recheio:

200g de chocolate branco
1 caixinha de creme de leite (200g)
300g de morangos frescos fatiados

Para decorar:

Morangos inteiros com folhas
Raspas de chocolate branco
Folhas de hortelã (opcional)
Açúcar de confeiteiro (opcional)

Modo de Preparo

Base crocante: Triture os biscoitos até formar uma farofa. Misture com a manteiga derretida. Forre o fundo e as laterais de uma forma em formato de coração (ou redonda). Asse a 180°C por 10 minutos. Reserve.
Ganache cremosa: Derreta o chocolate branco em banho-maria ou micro-ondas. Misture com o creme de leite até ficar homogêneo e brilhante.
Montagem: Com a base fria, espalhe a ganache e cubra com os morangos fatiados.
Finalização: Decore com morangos inteiros, raspas de chocolate e hortelã. Se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

🌼 Um toque do dicasdoroger.com

Aqui, acreditamos que a beleza está nos detalhes. Ao servir essa torta, acrescente um gesto especial: um bilhetinho escrito à mão, uma flor colhida no jardim ou simplesmente um abraço apertado.

✨ Dica do Roger

“Para um brilho extra e mais sabor, espalhe uma fina camada de geleia de morango sobre a base antes da ganache. Fica irresistível!”

💡 Essa receita pode ser impressa e entregue junto com a torta, como um cartão personalizado. No dicasdoroger.com, o sabor vem sempre com significado.