Se você está buscando uma refeição completa com alimentos da vitamina D, chegou ao lugar certo! No blog DICAS DO ROGER, pensamos em quem procura receitas para fortalecer a saúde, especialmente quem já se interessa por vitamina C e agora quer diversificar o cardápio com nutrientes essenciais.
Hoje, vamos apresentar sugestões para todas as refeições do dia, facilitando a ingestão de vitamina D com muito sabor e praticidade. Prepare-se para um cardápio variado, gostoso e fácil de fazer, perfeito para quem quer cuidar do corpo comendo bem!
📝 Cartão da Receita
- Tempo de preparo: 1h30 (todas as refeições)
- Nível de dificuldade: Fácil
- Rendimento: 2 pessoas (cada refeição)
- Cozinha: Brasileira
- Ocasião especial: Para reforçar a saúde com vitamina D
🌿 Ingredientes
Café da manhã:
- 2 ovos caipiras
- 1 fatia de pão integral
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 fatia de queijo minas
Almoço:
- 2 filés de salmão
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de brócolis
- 1 batata-doce cozida
Suco:
- 1 copo de suco de laranja natural
- 1 colher (sopa) de sementes de chia
Sobremesa:
- 1 taça de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de castanha-do-pará
- 1 colher (sopa) de mel
Café da tarde:
- 1 fatia de pão de forma com sardinha
- 1 colher (chá) de azeite
- 1 tomate fatiado
Jantar:
- Omelete com 2 ovos, 1 colher (sopa) de cogumelos frescos, 1 colher (sopa) de queijo parmesão e salsinha a gosto
👨🍳 Instruções
- Café da manhã: Prepare os ovos mexidos na manteiga, sirva com o pão integral levemente tostado e uma fatia de queijo minas.
- Almoço: Tempere os filés de salmão com limão, sal e pimenta. Grelhe com azeite. Sirva com brócolis cozido e batata-doce.
- Suco: Misture o suco de laranja com as sementes de chia. Deixe hidratar por 10 minutos antes de beber.
- Sobremesa: Em uma taça, coloque iogurte, salpique castanha-do-pará picada e finalize com mel.
- Café da tarde: Amasse a sardinha, misture com azeite e espalhe sobre o pão. Cubra com tomate fatiado.
- Jantar: Bata os ovos, misture cogumelos e queijo, tempere e asse como omelete. Finalize com salsinha.
🛠️ Utensílios Necessários
- Frigideira antiaderente
- Panela para cozinhar legumes
- Espremedor de laranja
- Taças ou potes pequenos
- Faca e tábua de corte
🍽️ Como Servir
Monte as refeições em pratos coloridos para deixar a mesa mais alegre e convidativa. Sirva o almoço acompanhado de uma salada fresca para realçar o sabor do salmão. No jantar, decore a omelete com ervas frescas para um toque especial.
Você pode variar os acompanhamentos com outros legumes ou trocar o peixe por atum, sempre mantendo a proposta rica em vitamina D. Aproveite para reunir a família e compartilhar esse cardápio nutritivo!
📜 Um Pouco de História
A vitamina D sempre foi valorizada em culturas que consomem peixes, ovos e laticínios, alimentos típicos de regiões com pouca exposição ao sol. No Brasil, apesar do clima, muitas pessoas ainda têm deficiência desse nutriente, por isso montar uma refeição completa com alimentos da vitamina D é fundamental para a saúde.
DICAS DO ROGER traz essa sugestão pensando em quem já se interessa por alimentos ricos em vitaminas e quer dar um passo a mais no cuidado com o corpo. Comer bem é o melhor caminho para o bem-estar!
Refeição Completa Rica em Vitamina D: Opções do Café da Manhã ao Jantar
Se você está buscando uma refeição completa com alimentos da vitamina D, chegou ao lugar certo! No blog DICAS DO ROGER, pensamos em quem procura receitas para fortalecer a saúde, especialmente quem já se interessa por vitamina C e agora quer diversificar o cardápio com nutrientes essenciais.
Hoje, vamos apresentar sugestões para todas as refeições do dia, facilitando a ingestão de vitamina D com muito sabor e praticidade. Prepare-se para um cardápio variado, gostoso e fácil de fazer, perfeito para quem quer cuidar do corpo comendo bem!
📝 Cartão da Receita
- Tempo de preparo: 1h30 (todas as refeições)
- Nível de dificuldade: Fácil
- Rendimento: 2 pessoas (cada refeição)
- Cozinha: Brasileira
- Ocasião especial: Para reforçar a saúde com vitamina D
🌿 Ingredientes
Café da manhã:
- 2 ovos caipiras
- 1 fatia de pão integral
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 fatia de queijo minas
Almoço:
- 2 filés de salmão
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de brócolis
- 1 batata-doce cozida
Suco:
- 1 copo de suco de laranja natural
- 1 colher (sopa) de sementes de chia
Sobremesa:
- 1 taça de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de castanha-do-pará
- 1 colher (sopa) de mel
Café da tarde:
- 1 fatia de pão de forma com sardinha
- 1 colher (chá) de azeite
- 1 tomate fatiado
Jantar:
- Omelete com 2 ovos, 1 colher (sopa) de cogumelos frescos, 1 colher (sopa) de queijo parmesão e salsinha a gosto
👨🍳 Instruções
- Café da manhã: Prepare os ovos mexidos na manteiga, sirva com o pão integral levemente tostado e uma fatia de queijo minas.
- Almoço: Tempere os filés de salmão com limão, sal e pimenta. Grelhe com azeite. Sirva com brócolis cozido e batata-doce.
- Suco: Misture o suco de laranja com as sementes de chia. Deixe hidratar por 10 minutos antes de beber.
- Sobremesa: Em uma taça, coloque iogurte, salpique castanha-do-pará picada e finalize com mel.
- Café da tarde: Amasse a sardinha, misture com azeite e espalhe sobre o pão. Cubra com tomate fatiado.
- Jantar: Bata os ovos, misture cogumelos e queijo, tempere e asse como omelete. Finalize com salsinha.
🛠️ Utensílios Necessários
- Frigideira antiaderente
- Panela para cozinhar legumes
- Espremedor de laranja
- Taças ou potes pequenos
- Faca e tábua de corte
🍽️ Como Servir
Monte as refeições em pratos coloridos para deixar a mesa mais alegre e convidativa. Sirva o almoço acompanhado de uma salada fresca para realçar o sabor do salmão. No jantar, decore a omelete com ervas frescas para um toque especial.
Você pode variar os acompanhamentos com outros legumes ou trocar o peixe por atum, sempre mantendo a proposta rica em vitamina D. Aproveite para reunir a família e compartilhar esse cardápio nutritivo!
📜 Um Pouco de História
A vitamina D sempre foi valorizada em culturas que consomem peixes, ovos e laticínios, alimentos típicos de regiões com pouca exposição ao sol. No Brasil, apesar do clima, muitas pessoas ainda têm deficiência desse nutriente, por isso montar uma refeição completa com alimentos da vitamina D é fundamental para a saúde.
DICAS DO ROGER traz essa sugestão pensando em quem já se interessa por alimentos ricos em vitaminas e quer dar um passo a mais no cuidado com o corpo. Comer bem é o melhor caminho para o bem-estar!
💡 Dicas do Chef & Variações
- Varie as fontes de vitamina D: Além do salmão e ovos, experimente incluir atum, cavala ou até mesmo cogumelos frescos (especialmente os expostos ao sol) nas suas refeições. Eles também são excelentes fontes desse nutriente.
- Torne o cardápio ainda mais saudável: Acrescente folhas verdes escuras, como espinafre e couve, que não são ricas em vitamina D, mas complementam o prato com outros minerais e vitaminas importantes.
- Substituições práticas: Se não encontrar queijo minas, utilize ricota ou queijo cottage para manter a leveza e o aporte de proteínas. Já a sardinha pode ser substituída por atum em lata (de preferência em água ou azeite).
- Aproveite o sol: Sempre que possível, faça suas refeições em um local com luz natural. A exposição ao sol é fundamental para a síntese de vitamina D pelo organismo, potencializando os benefícios do cardápio!
