Explosão de Sabor: Receita Refrescante Rica em Vitamina C

Se você procura receitas com vitamina C para fortalecer sua saúde de forma natural, chegou ao lugar certo! Nesta sugestão do blog Dicas do Roger, você vai aprender como unir praticidade, sabor e benefícios para o seu corpo em uma só preparação.

Com receitas com vitamina C saborosas e funcionais, você garante uma ingestão eficaz de vitamina C, potencializa a absorção de outros nutrientes e fortalece sua saúde de forma natural. Prepare-se para uma explosão de sabor e energia no seu dia a dia!

📝 Cartão da Receita

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Nível de dificuldade: Fácil
• Rendimento: 2 porções
• Culinária: Brasileira
• Ocasião especial: Café da manhã, lanche da tarde ou pós-treino

🌿 Ingredientes

• 1 copo de suco de laranja natural (250 ml)
• 1 kiwi descascado
• 1 fatia grossa de abacaxi
• 1/2 manga pequena
• Suco de 1/2 limão
• 1 colher (sopa) de semente de chia
• 4 pedras de gelo

👨‍🍳 Instruções

1. Descasque e corte o kiwi, a manga e o abacaxi em pedaços menores.
2. No liquidificador, adicione o suco de laranja, as frutas picadas, o suco de limão e as pedras de gelo.
3. Bata até ficar homogêneo. Acrescente a semente de chia e misture rapidamente.
4. Sirva imediatamente para preservar a vitamina C.

🛠️ Utensílios Necessários

• Liquidificador
• Faca
• Copo medidor
• Colher
• Copos para servir

🍽️ Como Servir

Sirva bem gelado em copos altos, decorando com uma rodela de kiwi ou um galhinho de hortelã. Para um toque especial, salpique um pouco de chia por cima.

Se quiser variar, transforme a receita em picolés saudáveis colocando a mistura em forminhas e levando ao congelador. É perfeito para dias quentes ou para um lanche criativo das crianças!

📜 Um Pouco de História

A vitamina C sempre foi famosa por fortalecer o sistema imunológico e garantir mais disposição. Antigamente, marinheiros levavam frutas cítricas nas viagens para evitar o escorbuto, uma doença causada pela falta desse nutriente.

Hoje, sabemos que incluir frutas ricas em vitamina C na alimentação diária é uma forma deliciosa e acessível de cuidar da saúde, trazendo energia e mais cor para a nossa mesa.

💡 Dicas do Chef & Variações

• Substitua as frutas: Se não tiver algum dos ingredientes, experimente trocar por outras frutas ricas em vitamina C, como morango, acerola ou goiaba. Assim, você diversifica sabores e nutrientes!
• Adoce naturalmente: Caso prefira uma bebida mais docinha, adicione uma colher de mel ou um pouquinho de açúcar demerara. Lembre-se de provar antes, pois as frutas já são naturalmente doces.
• Inclua folhas verdes: Para um toque detox e ainda mais nutrientes, acrescente algumas folhas de espinafre ou couve ao liquidificador. O sabor continua delicioso e o valor nutricional aumenta.
• Textura diferente: Se gostar de uma bebida mais cremosa, adicione meio iogurte natural ou um pouco de água de coco. Isso traz uma textura suave e ainda mais refrescância à receita!